Голубая Лагуна – экзотический коктейль


Коктейль Голубая Лагуна – прекрасный способ освежиться в жаркий день. Он не может похвастаться бешенной популярностью, но все же занимает свое заслуженное место в топе лучших слабоалкогольных напитков по версии ІВА.

Фото коктейля Голубая Лагуна помогут визуализировать напиток.

Исторические факты и версии

Весьма распространена версия о том, что коктейль Голубая Лагуна был создан специально для главной героини одноименного фильма в 1 980 году. Однако, как бы не была очаровательна Мила Йовович на экране с ярко-синим напитком в руке, она не стала вдохновительницей для создателя этого чуда.

Автор Голубой Лагуны – Энди Мак Элхон, сын знаменитого Гарри Мак Элхона, профи барной культуры и автора множества книг соответствующего направления. В 1960 году, по возвращении с термального курорта в Исландии, вдохновленный его красотами, Энди создал этот коктейль и назвал в честь удивительного места на планете.

По другой версии авторство приписывают знаменитому художнику Полю Гогену, которому врачи запретили пить абсент из-за пагубного влияния на здоровье. Но креативное мышление творческого человека начало искать пути выхода из создавшейся ситуации. Экспериментируя с разными напитками и пропорциями, Гоген получил состав коктейля Голубая Лагуна с очень ярким вкусом и необычным цветом. Внешний вид напитка был очень важен для художника – творческая личность!

О вкусах не спорят, о них рассуждают

Каждый ингредиент коктейля Голубая Лагуна выполняет свою роль. Они создают уникальный ансамбль, в котором дополняют друг друга:

  • Блю Кюрасао придает сладость и обеспечивает необычный голубой цвет;
  • от водки напиток получает крепость и легкую горчинку;
  • спрайт – взрыв цитрусового букета. Этот газированный напиток нивелирует горечь водки, делая ее деликатной, едва заметной и очень приятной.

Градус коктейля Голубая Лагуна колеблется от 10 до 12%, в зависимости от количества водки. Крепость можно регулировать увеличением доли спрайта или снижением дозы водки.

Калорийность в 100 мл напитка – 98 ккал.

Классический вариант подачи коктейля – в хайболе, с трубочкой и ломтиком лимона на кромке стакана для декора и в качестве закуски. Ведь напиток относится к десертным. Его пьют маленькими глоточками, чтобы сполна насладиться вкусом. Обычно закуски не подаются, разве что фрукты, которые часто используются для украшения.

Рецепт от автора

Классический коктейль Голубая Лагуна в своем составе имеет:

  • Блю Кюрасао – 10 мл;
  • водка – 50 мл;
  • спрайт – 150 мл;
  • долька лимона;
  • лед.

 В стакан засыпать кубики льда. В шейкере смешать голубой ликер и водку. Перелить их в стакан, долить нужным количеством спрайта, перемешать барной ложкой. Украсить долькой лимона и подать трубочку.

В последнее время алкогольный рецепт коктейля Голубая Лагуна претерпевает изменения. Бармены стараются придать новый вкус известному напитку, потому место водки может занимать джин, ром. Некоторые смельчаки пробуют миксовать с текилой или даже виски.

Вариации Голубой Лагуны с алкоголем

Как сделать коктейль Голубая Лагуна тем, кто не любит водку? Добавить другой алкоголь такой же крепости. Например, ром. Для этого напитка потребуется 50 мл белого рома, 30 мл Блю Кюрасао, 150 мл спрайта или другой цитрусовой газировки, долька лимона и лед. Способ приготовления – классический.

Вариант, из чего состоит коктейль Голубая Лагуна по-английски: 100 мл джина, 50 мл Кюрасао, 200 мл газировки, 15 мл лимонного или лаймовго сока, лед.

Коктейль Голубая Лагуна Маргарита (с фруктовым соком):

  • 50 мл водки;
  • 30 мл Кюрасао;
  • 30 мл ананасового сока (либо другого светлого, по вкусу);
  • 10 мл лимонного сока (можно использовать лаймовый либо смесь);
  • 100 мл газированной воды;
  • лед;
  • ломтики тропических фруктов для декора.

Приготовление классическое. А вот подачу можно разнообразить – украсить бокал ломтиками нескольких фруктов, нанизать эти фрукты на шпажку и положить поверх бокала, использовать коктейльный зонтик или трубочку с таким принтом.

Готовим дома

Коктейль Голубая Лагуна в домашних условиях приготовить вполне реально. Если собирается довольно большая компания, то не нужно запоминать количество грамм и умножать их на количество порций. Знание пропорций – вот весь секрет:

  • 2 части водки (другого выбранного алкоголя);
  • 1 часть голубого ликера;
  • 5 частей спрайта;
  • лед.

То есть, на бутылку водки в 500 мл нужно взять 2 л спрайта и 250 мл Блю Кюрасао. А уж сколько это будет порций – зависит от возможностей и аппетитов компании.

Безалкогольный коктейль Голубая Лагуна очень понравится детям. Да и взрослые в жаркий будний день с удовольствием освежаться таким напитком. Для него понадобиться газировка со вкусом лимона, сироп «а-ля» Блю Кюрасао, лимонный или лаймовый сок, лед и кусочки фруктов для декора.

Коктейль Голубая Лагуна с сиропом, с банановым или персиковым пюре – очень неплохой вариант для дневного напитка.

Есть несколько особенностей, даже скорее преимуществ домашнего приготовления голубого коктейля с алкоголем. Крепкий напиток можно брать по вкусу, не обязательно водку. Также для особо отчаянных есть возможность даже их смиксовать, чтобы получить вообще неповторимый, авторский вкус.

Можно играть с пропорциями, пока не найдется именно тот идеальный баланс, который удовлетворит всех.

Это важно знать! Перед подачей гостям коктейль нужно хорошо перемешать, чтобы пузырьки газа из спрайта или другой газировки хоть немного вышли. Их сочетание с водкой может оказать убойное действие, и гости очень скоро опьянеют

Если предстоит длительная вечеринка и очень хочется удивить друзей необычностью знакомого коктейля, модно пойти на хитрость. Вместо кубиков льда из простой воды приготовить кубики из разведенного лимонного сока с листиком мяты внутри. Таяние такого ароматного «льда» будет разнообразить вкус напитка, делая его с каждой минутой все более интересным и ароматным.

Чем же можно заменить ингредиенты, если вдруг чего-то нет под рукой? Водку – текилой, джином, ромом, коньяком. Блю Кюрасао – мятным и апельсиновым ликерами с добавлением пищевого красителя для создания аутентичного цвета. Спрайт – любым цитрусовым газированным напитком.

Путешествие к небесам

Коктейль Голубая Лагуна – яркий представитель напитков с изысканным и неординарным ликером Блю Кюрасао. Он не единственный, но самый ароматный и романтичный. Вечер, пляж экзотического курорта, солнце садится за горизонт. А на барной стойке – запотевший стакан с голубой жидкостью, пахнущей летом и отдыхом.

Оцените статью:
[Всего: 0   Средний:  0/5]

Введите Email, чтобы оперативно получать новые материалы блога прямо на почту


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Линии Любви

Популярные статьи:

Интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *