Шоколад «Аленка»: состав, разновидности

Шоколад «Аленка» - это настоящая легенда советского кондитерского производства. Это самое любимое и долгожданное угощение для всех детей СССР. И сегодня оно остается горячо любимым и популярным среди многих детей и взрослых. Шоколад «Аленка», состав и польза – этот вопрос интересен многим любителям сладкого.

Шоколад «Аленка»: история бренда

Легендарная сладкая плитка начала свою историю еще в 1 964 году. На собрании ЦК КПСС была принята новая продовольственная программа, в рамках которой состоялся запуск нового вида шоколада – обязательно молочного и доступного по цене для всего населения.

Был объявлен всесоюзный конкурс для поиска производителя, который выиграла фабрика «Красный Октябрь». Основными требованиями госзаказа были оригинальная рецептура и необычная, запоминающаяся обертка сладости. После выполнение всех правил фабрика начала выпускать шоколадку с 1 965 года.

Кто изображен на упаковке шоколада «Аленка»

Образ упаковки создавался очень долго, над ней работали многие художники. Первая идея заключалась в использовании Аленки с легендарной картины Васнецова. Но это предложение было отклонено правительством, так как на полотне девочка изображалась с босыми ногами, а советские дети жили в достатке и благополучии.

Также после этого предпринимались попытки произвести шоколадку, обертку которой украшала девочка с белокурыми косичками, с ромашками и даже в образе Снегурочки, но все эти попытки не имели успеха.

После длительных попыток решение было принято и одобрено правительством – девочка была выбрана. Ею стала дочка знаменитого художника Геринаса, фотография которой была опубликована в журнале «Здоровье» в 8-месячном возрасте.

Для картинки на упаковке внешность девочки немного исправили – изменили цвет глаз с карего на голубой, сделали губы более пухлыми, а лицо немного вытянутым. Именно это изображение прославило отечественное лакомство популярным далеко за пределами Советского Союза.

Относительно названия шоколадки, существует несколько мнений. Одни знатоки истории утверждают, что оно было выбрано в честь дочери Юрия Гагарина, вторые же абсолютно уверены, что прообразом стала дочь Валентины Терешковой.

Состав, калорийность и БЖУ сладостей

Состав молочной шоколадки «Аленка» представлен плодами какао, которые придают продукту приятный, мягкий, нежный вкус и легкий аромат. Плитка имеет плотную, однородную структуру без вкраплений.

Состав шоколада «Аленка»:

• перетертые какао-зерна;
• какао-масло;
• сухое цельное молоко;
• сахарная пудра;
• ванилин;
• ароматизаторы;
• эмульгаторы.

Также сладкая плитка, вес которой составляет 100 г, содержит 54 г углеводов, 34 г жиров и 9 г белков. Калорийность шоколадного продукта – 543 кал в 100 г.

Виды шоколада «Аленка»

В конце 60-х годов прошлого столетия шоколадка «Аленка» выпускалась разными производителями. Но не смотря на то, что ее выпускало много кондитерских фабрик, данный бренд принадлежит фабрике «Красный Октябрь». И по сегодняшний день лакомство производится в строгом соответствии с требованиями ГОСТа.

Большой шоколад: ассортимент

Большие плитки шоколада «Аленка» производятся в разных вариациях – весов в 60 г, 100 г и 200 г. В прошлом столетии фабрика производила исключительно сладость с молочным вкусом. Но в 2 001 году ситуация кардинально изменилась и предприятие представила новые вкусы кондитерского изделия:

• с высоким процентом молока;
• порционный шоколад;
• с фундуком;
• с миндальным орехом;
• с фундуком и изюмом;
• пористый.

Также в продаже появились шоколадные конфеты, упаковка которых украшена легендарным изображением маленькой девочки.

Маленькая шоколадка

Маленькие плитки шоколада, масса которых составляет 15 г и 20 г, ориентированы на любителей быстрого и сладкого перекуса.

Сладости небольшого размера выпускаются не завернутыми в упаковку из фольги, как большие кондитерские изделия, а вставленными в пачку.

Польза и вред шоколада «Аленка»

Шоколад «Аленка», состав которого описан выше, имеет как положительное, так и негативное воздействие на организм человека.

Польза:

• Укрепляет костные и зубные элементы.
• Какао-бобы улучшают настроение, дарят ощущение радости, оказывают положительное воздействие на состояние нервной системы.
• Умеренное употребление шоколадных изделий мужчинами активизирует выработку гормона тестостерона.
• Приводит в порядок работу сердечно-сосудистого аппарата.
• Помогает бороться со стрессами, депрессивными состояниями, нарушениями сна.
• Повышает активность, энергию и работоспособность.

Шоколад «Аленка» и состав продукта приносит пользу только при умеренном употреблении. В противном случае он может нанести серьезный вред – особенно для маленьких детей.

Негативное воздействие:

• способствует разрушению зубной эмали и развитию многих заболеваний ротовой полости;

• не рекомендуется при сахарном диабете;

• может привести к появлению лишнего веса;

• часто становится причиной аллергических реакций.

Молочный шоколад «Аленка», состав которого представлен плодами какао, не рекомендуется есть при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, панкреатите, проблемах со стулом, вздутии живота.

Почему горит

Шоколад «Аленка» может гореть – такие ролики в интернете вызывают панику у многих любителей сладостей. Но этому есть простое объяснение. Основу плитки составляет какао-масло, которое, как известно, является горючим. При воздействии высокой температуры от пламени спички продукт просто не успевает расплавиться и начинается его горение.

Шоколад «Аленка» - это легендарное лакомство, которое горячо любимо многими любителями сладкого. Ароматная плитка идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для уютного семейного чаепития. Как и любые кондитерские изделия, его нужно употреблять в умеренных количествах. В противном случае можно нанести вред организму.

Оцените статью:

Введите Email, чтобы оперативно получать новые материалы блога прямо на почту

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:



Популярные статьи:

Интересно почитать: