Тик ток: завораживающий торт для творческих личностей


Социальная сеть Тик-Ток завоевывает всё больше поклонников, особенно среди подрастающего поколения. Поэтому торт с тик током на день рождения станет модным и креативным подарком для детей, подростков. Нужно только проявить максимальную фантазию и отнестись к процессу приготовления лакомства творчески, и угощение однозначно обрадует именинника.

Вкусные рецепты на день рождения

Кремовый

Кремовый торт тик ток готовится так же, как стандартный бисквит. Главная изюминка такого десерта заключается в оформлении. Рецепт его приготовления следующий:

Коржи:

  • 5 яиц
  • 130 г сахара
  • 180 г муки (просеянной)
  • масло растительное

Крем:

  • 210 г сливки (33%-й жирности)
  • 30 г сахара
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 220 г сливочного масла
  • ванилин

Пропитка:

  • 80 мл кофе
  • 45 г сахара
  • 3 столовые ложки лимонного сока

В течение примерно 10-15 минут необходимо взбивать яйца с сахаром до появления белой пены. Далее к получившейся смеси нужно аккуратно добавить сухие ингредиенты, слегка перемешав составляющие.

Получившуюся массу следует выложить в форму, покрытую пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом. Коржи выпекаются при температуре 180 C° 25-27 минут.

Для крема нужно миксером взбить размягченное сливочное масло, а остальные ингредиенты смешать и поставить на водяную баню. Должна получиться густая масса без комочков. Готовый крем нужно охладить в течение 1 часа. Пропитка также готовится на водяной бане.

После этого можно собирать торт и переходить к его дизайну. Для этого в готовый крем лучше добавить пищевые красители, соответствующие основным цветам логотипа социальной сети: розовый, голубой и черничный.

Верхний слой и боковую поверхность нужно выровнять с помощью крема, а в качестве украшения можно использовать съедобные тик ток картинки для торта. Они должны подходить под размеры коржа.

торт тик ток

Этот торт может быть любого размера и иметь столько бисквитных слоев, сколько пожелает именинник.

Без мастики

Если торт тик ток готовится, например, на 10 лет, родителям не хочется обделить ребенка количеством сладкого. Поэтому вместо мастики, которая создает более плотное сахарное покрытие, можно использовать марципан.

С помощью такого миндального теста создаются объемные буквы и логотипы с названием соцсети.

Десерт готовится по традиционному для бисквитных коржей рецепту. Марципан можно купить в специализированных кондитерских магазинах или приготовить самим. Потребуется:

  • 1 стакан измельченного миндаля;
  • 1 стакан сахара;
  • пару капель миндальной эссенции;
  • 1/3 стакана воды.

Нужно смешать воду и сахар и варить сироп на водяной бане. Консистенция массы должна быть эластичной, настолько, чтобы из нее можно было создавать фигурки. После этого миндальную муку, сироп и эссенцию нужно смешать до состояния плотного шара.

Из марципана можно слепить детали, связанные с тик-ток.

Марципановое тесто желательно раскрасить с помощью пищевых красителей ярких цветов. Если лакомство выглядит скучновато, можно добавить желатиновые или шоколадные капли.

картинки для тик ток

Такой торт соберет не меньше лайков в тик ток, чем привычный всем вариант, и уж точно не разочарует виновника торжества.

С фотопечатью

Для приготовления лакомства с фото понадобится специальный пищевой принтер. Он функционирует так же, как привычное устройство, только вместо картриджей используются съедобные красители.

фото торта

Бумага для распечатки изготавливается на основе сахара. Чтобы изображение лучше прикрепилось, фон верхнего коржа лучше оформить мастикой. Для нее потребуется:

  • 450 г сахара,
  • 1 чайная ложка желатина,
  • ванилин,
  • 1 ч.л. лимонного сока,
  • 65 мл воды.

Желатин заливается водой на полчаса, а потом подогревается на водяной бане. После добавляются остальные ингредиенты. Масса должна получиться мягкой, но пластичной.

Мастику можно также приготовить на основе маршмеллоу или меда.

Картинки для торта тик ток для печати можно найти в интернете, а также изготовить у мастера по индивидуальному заказу.

съедобные картинки

Для лучшей фиксации фотографии нужно намочить мастику спиртосодержащим напитком

торт для мальчика

Если в основе торта использовался сливочный крем, то логотип все равно нужно прикрепить на мастику, чтобы изображение оставалось четким.

Муссовый

Десерт на основе мусса обладает нежнейшей, тающей во рту текстурой. И по калорийности торт тоже уступает другим вариантам десертов, так как в его основе отсутствует мука. Приготовить сладость просто. Нужно взять:

  • 9 г желатина;
  • 190 г сливок (30%-35% жирности);
  • 3 чайные ложки крахмала;
  • 95 г сахара;
  • 100 г глюкозного сиропа;
  • плитку белого шоколада;
  • пищевые красители (цвета подбираются в зависимости от дизайна торта);
  • 55 мл+45 мл воды.

Для экономии времени глазурь готовится в самом начале. Поэтому желатин сразу заливается водой, а после к нему добавляется измельченный шоколад.

Для приготовления мусса берется емкость, в которую добавляют сахар и патоку. Смесь заливается водой и варится на медленном огне в течение пары минут до закипания. После глазурь и муссовую основу нужно соединить и отправить в холодильник на 13 часов.

лайки для торта

Торт тик ток на муссовой основе можно приготовить на день рождения девочки, так как он в меру сладкий, легкий и обладает нежнейшей консистенцией.

В мусс можно добавить ягодное варенье или окрасить его в малиновый оттенок.

Как сделать рисунок

Торты в стиле тик ток для девочек и мальчиков можно приготовить по индивидуальному дизайну и нарисовать на корже любой элемент, связанный с социальной сетью. Понадобится:

  • кондитерский мешок или шприц для нанесения глазури
  • пергамент
  • скотч
  • распечатанное фото.

торт в стиле тик ток

С помощью пергамента распечатываются изображения и обводятся границы рисунка, после чего все элементы следует покрыть глазурью или кремом. Деталь нужно охладить для лучшего схватывания. После этого рисунок можно прикрепить к верхнему слою десерта, а пергаментную бумагу следует удалить.

лайки в тик ток

Ещё больше идей оформления - в видео:

Десерт подойдет и для уютных семейных посиделок, и для большой детской компании. Неповторимый дизайн точно на долгое время запомнится ребенку.

Оцените статью:
[Всего: 1   Средний:  5/5]

Введите Email, чтобы оперативно получать новые материалы блога прямо на почту


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Линии Любви

Популярные статьи:

Также интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *