Торт Цып Цып: вкусные и быстрые рецепты. Дети будут в восторге


Торт Цып Цып известен своим вкусом и легкостью приготовления. Существует множество вариаций десерта, его можно сделать с вареньем, ягодами, сухофруктами, цукатами или орехами. Данный рецепт - классический, с нежной творожной начинкой, обязательно понравится вашей семье и не отнимет много времени на готовку у хозяйки.

Песочный торт Цып Цып с нежнейшей начинкой из творога за 40 минут

Ингредиенты:

 Тесто:

  • Маргарин для выпечки или масло - 100 г
  • Мука  - 150 г
  • Сахарный песок - 50 г
  • Разрыхлитель - 5 г

Прослойка:

  • Творог 5% (при желании возьмите больше жирности, главное чтобы он не был слишком вязким) - 250 гр
  • Сахарный песок - 1 ст. ложка
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Ванильный сахар - 10 гр/ 1 ч.л. жидкого экстракта ванили
  • Ягоды, варенье, цукаты или орехи по желанию
Обратите внимание, при изменении количества и жирности продуктов, меняется пищевая ценность готового изделия

Время приготовления: 40 минут

Количество порций:

Пищевая ценность (КБЖУ) на 100 гр:

Калории: 350,40 ккал

Белки: 5,7 г

Жиры: 9,68 г

Углеводы: 61 г

Приготовление

Все продукты для десерта не должны быть холодными, поэтому заранее достаньте их из холодильника

Муку насыпьте через сито в подготовленную посуду, добавьте разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Масло лучше натереть на терке затем добавьте к сухим ингредиентам, тщательно и быстро перемешайте руками или силиконовой лопаткой до состояния “мокрого песка”. Закройте миску пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на час для охлаждения.

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Смешайте в миске творог с сахаром и яйцом. Для более насыщенного вкуса в получившуюся массу можете добавить ванильный сахар или экстракт ванили.

Из охлажденного теста сформируйте шар, поделите на две части, одна из которых должна быть немного больше другой.

Торт можно запекать на противне с пергаментом, либо в разъемной форме смазанной маслом. Большую часть теста возьмите для основы и распределите плотно утрамбовывая руками, при приготовлении в разъемной форме можно сделайте небольшие бортики. Оставшееся тесто уберите в морозильную камеру на полчаса.

Выложите творог на основу и распределите ложкой по всей поверхности. Если хотите приготовить торт с фруктами, ягодами, орехами или цукатами, выложите их непосредственно на творожную прослойку или смешайте заранее с творогом в миске. Подмороженное тесто достаньте из морозилки и на терке натрите его сверху, равномерно покрывая всю поверхность.

Поставьте торт в духовой шкаф и выпекайте при 180 градусах 30-40 минут. Готовность десерта можно проверить зубочисткой или деревянной палочкой.

Видео рецепт:

Торт Цып Цып готов к столу. Этот простой и действительно вкусный десерт готовили наши бабушки и мамы, передавая рецепт по наследству. Блюдо непременно понравится вашим родным и близким и они попросят приготовить еще раз. Приятного аппетита!

Рецепт со смородиной: просто и быстро

Такой тортик также можно приготовить со смородиновой начинкой. Вы можете использовать любые другие ягоды или варенье по своему вкусу, но со смородиной получается классический и неповторимый десерт, который порадует вас своей простотой приготовления и великолепным вкусом.

Ингредиенты:

  • Маргарин - 200 гр
  • Сахар - 100 гр
  • Мука пшеничная - 250 гр
  • Варенье из смородины - 200 гр

Пищевая ценность (КБЖУ) на 100 гр:

Калории: 377,10 ккал

Белки: 5,88 г

Жиры: 14,18 г

Углеводы: 57,02 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций:

Способ приготовления:

Предварительно размягченный при комнатной температуре маргарин положить в миску, всыпать сахар и тщательно размешать. Всыпать в масляную массу муку и тесто для песочного торта. Тесто разделить на две неравные части, маленькую часть отправить в морозилку на 20 минут, чтобы тесто слегка подморозилось.

Смазать форму для запекания сливочным маслом и раскатать большую часть теста по дну, по бокам формы сформировать небольшие бортики. Равномерно распределите смородиновое варенье по основе, чтобы не оставалось пробелов. Тесто достаньте из морозильной камеры и натрите на терке сверху варенья, так чтобы образовалась верхушка торта.

Поставьте десерт запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. 

Видео рецепт с вареньем:

Тортик Цып Цып со смородиновым вареньем готов. Также к варенью можно добавить измельченные орехи, чтобы десерт стал более интересным по вкусу. 

Приятного чаепития!

Оцените статью:
[Всего: 1   Средний:  5/5]

Введите Email, чтобы оперативно получать новые материалы блога прямо на почту


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Линии Любви

Популярные статьи:

Также интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *