Наступает замечательное время отдыха. Хочется расслабиться. Побаловать себя любимых вкусным десертом, забыв про калорийность. Выход есть. Торт маракуйя от "ВкусВилл". Удивительно лёгкий торт-желе, который можно позволить себе на ночь.

Энергетическая ценность в 100 гр. - 217.5 ккал. (Белки - 4,4гр. Жиры - 11,9 гр. Углеводы - 23,2гр). Появился на прилавках он в 2 015 году. «Свежий» во всех смыслах.

Вес в 0,5 кг. не рассчитан на большую компанию. Но понравится даже тем, кто не любит сладкое. Приятный кисловато-фруктовый вкус экзотической маракуйи. Нежное, не приторное, воздушное творожное суфле. Корж основы тонкий.

Сочетание идеальное. Внешний вид самого торта излучает удовольствие и позитив. Напоминает солнышко, которого всегда не хватает. Нет тяжести после съеденного кусочка. Приятным дополнением к утреннему чаю или кофе можно предложить такое удовольствие.

Следует прочитать отзывы покупателей и потребителей о торте Маракуйя Вкусвилл, чтобы убедиться в грамотной подборке ингредиентов для этого товара. В своём большинстве этот воздушный десерт стал любимым лакомством всей семьи.

Полный состав компонентов и срок использования торта Вкусвилл Маракуйя указаны на этикетке упаковки. Прочитать всё мы можем. Этого фирма не скрывает. Наша цель приготовить такую красоту дома самим. Давайте экспериментировать! Не зря его рекомендуют к покупке.

Творожно-сливочный торт "Маракуйя"

Тесто:

75гр. - сливочное масло.

75 гр. - сахара.

разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка.

2чайных ложки ванилина.

2 яйца куриных.

муки - 120гр.

Масло, сахар, ванилин смешиваем и начинаем взбивать. Добавить в эту массу яйца, продолжая работу миксером. Муку и разрыхлитель соединить. Ввести аккуратно к смеси. Готовое тесто вылить в приготовленную форму. Не забываем смазать. Оптимальный диаметр 18 см.

Предварительно духовку доводим до разогрева в 180°С. Выпекаем до образования золотистой корочки минут 25. Проверяем готовность коржа и оставляем остужаться.

Важно. Выбирайте хорошие фрукты. От этого зависит чарующий вкус самого изделия.

Приблизительно из 600 гр. маракуйи выйдет 250 гр. мякоти.

Рассчитайте время приготовления. Рекомендуем делать корж заранее.

Творог желательно предварительно хорошо растереть

Крем:

творог - 500гр.

сливки - 400мл.

сахар - 100гр.

сок из маракуйи - 250мл.

желатин - 15гр.

Манго хорошо моем. Очищаем от кожуры, вынимаем косточки. Нарезаем маленькими кусочками. Положить в марлю и отжать сок. Творог перемешать с сахаром и сливками. 200 гр. сока маракуйи добавить в смесь. Приготовить желатин по инструкции на упаковке.

50 гр. сока разогреть (не кипятить). Добавить желатин и размешать до растворения. Столовой ложкой добавляем сюда творожную массу. Тщательно размешиваем. Положить ещё одну ложку творога. Размешать. Процесс повторяем. Корж покрываем готовым кремом. Отправляем в холодильник на 4 часа для полного остывания.

Желе:

пюре маракуйя - 25гр.

желатин - 5гр.

вода для замачивания - 30гр.

сливки - 33%-250гр.

сахар - 20гр.

Замачиваем желатин в холодной воде. Размешиваем. Оставляем до полного набухания.

Пюре из маракуйи выкладываем в сотейник с толстым дном. Насыпаем сахар. На огне доводим до кипения. Помешиваем постоянно. Снимаем с огня, как только начинает закипать. Добавляем разбухший желатин. Хорошо размешать до полного соединения масс. Оставляем остужаться при комнатной температуре.

Миксером взбиваем холодные сливки. Консистенция должна получиться, как талое мороженое. Соединяем, размешивая, с пюре маракуйи. Хорошо размешиваем. Желе приобретает красивый солнечный цвет.

Всё приготовлено. Можно собирать торт «Маракуйя» Вкусвилл по рецепту у себя дома.

Из холодильника достаём заготовку основы. Заливаем остывшим до комнатной температуры желе. Сверху украшаем ягодами, шоколадной стружкой, оставленным кремом. В холодильнике оставляем готовый торт на 8 часов.

Подаём к столу. Радуем себя и близких.

Хорошее сочетание фруктов маракуйя и манго. Дома можно экспериментировать со вкусами в лёгких тортах. Возможность чередовать разные прослойки сделают ваш десерт вкусным и разнообразным. К двум основным слоям можно добавить шоколадный.

Фантазируйте на своей кухне. Корж возможно сделать из ванильного, шоколадного, медового бисквита. Добавить грецкие молотые орехи. Экспериментировать можно и с глазурью, покрывающую торт. Её можно сделать из сока апельсина или апельсина-манго в виде суфле.

Порционные пирожные, изготовленные на основании рецепта, будут приятно восприняты коллегами на работе.

Торт Маракуйя-Манго: видеорецепт

В видео предлагаем ознакомиться, как сделать торт Вкусвилл «Маракуйя-Манго с кусочками фруктов» от Alex Milana.

Изготовление таких десертов, превращаются в произведения искусства. Творцом являетесь вы сами. Яркие, лёгкие по составу, разнообразные по вкусовым качествам они приносят приятные ощущения. Время, проведённое на кухне, будет восполнено благодарностью детей. Для них такие вкусности всегда в удовольствие.

Экспериментируя с разнообразием вкусов, вы создадите подборку слоёв фруктовых суфле, подходящую именно для вашей семьи. Торт домашнего очага. Именно так можно назвать такие десерты.

Приятного вам чаепития.

Оцените статью:

[Всего: 1 Средний: 5/5]

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: