Морские продукты

Головоногий беспозвоночный моллюск кальмар получил такое название от древних греков. За полёт принимали высокие выпрыгивания из воды кальмаров. Глубоководные кальмары могут достигать десяти метров длиной. Мясо у них жесткое, приготовить в домашних условиях гигантов сложно. Такие размеры нашли своё применение в мистических рассказах. Встречаются большие кальмары крайне редко. Более 90% на планете занимают мелкие виды… Читать дальше Как вкусно и просто приготовить кальмара: классные рецепты со сметаной, соусом, на сковороде. Салат из морепродукта

Фаршированный кальмар – это изумительно вкусное, нежное и изысканное блюдо, которое станет эффектным украшением праздничного застолья  и поможет внести разнообразие в привычное повседневное меню. Мясо кальмаров содержит огромное количество белков, аминокислот и других полезных веществ. А правильно подобранная начинка превращает его в настоящее произведение кулинарного искусства. Как приготовить фаршированные кальмары с рисом, грибами и яйцом… Читать дальше Фаршированный кальмар в духовке – рецепты с фото, секреты приготовления

Мидия, приготовленная по всем правилам – микс нежного, деликатного вкуса и неповторимого, свежего морского аромата. Этот деликатес, столь любимый поклонниками морепродуктов, является настоящим «кладезем» белка и аминокислот, которые в сочетании с низкой калорийностью делают мидии идеальным продуктом для диетического питания. Готовить морепродукты можно различными способами – варить в очищенном виде или со створками, мариновать, запекать… Читать дальше Как приготовить варено мороженные мидии – полезные рекомендации и лучшие рецепты