Жизнь

«Купи-продай» или Теплотехнический институт в Челябинске

Такие помпезные здания очень любили в советское время и строились они по всему Советскому Союзу. Торжественность и величавость. Архитекторы эти понятия вкладывали в замысел сооружений. Строгость фасадов, четырёхметровые высокие потолки, широкие лестницы, холлы, в которых устанавливали большие теннисные столы. Такое здание есть и в Челябинске. Построено для будущих учёных-энергетиков. Возможно, помогали стены или людям нравилось… Читать дальше «Купи-продай» или Теплотехнический институт в Челябинске

Торт «Зимний пенек»: популярные и очень вкусные рецепты

Всегда под рукой хочется иметь доступный, бюджетный рецепт сладости. Праздники никто не отменял. Новый год, свадьба, день рождения, детский утренник, везде этот десерт будет к месту. Сегодня вариантов приготовления множество, из разного вида теста. Бисквитные, песочные, без выпечки, в мультиварке и т.д. Можно выпекать обычным пластом в духовом шкафу на противне или сразу круглыми. Формировать… Читать дальше Торт «Зимний пенек»: популярные и очень вкусные рецепты

Киевский торт: история, популярные рецепты

В советское время чаепитие с этим тортом превращалось в пир. Купить его было невозможно. «Киевский» торт приравнивался к роскоши. Именно такой пятикилограммовый торт из 70 коржей в три этажа преподнесли в подарок Л.И.Брежневу. Состав рецепта был засекречен. Сейчас на фабрике говорят, что это просто легенда. Попробуем разобраться. Рабочие забыли положить в холодильник подготовленные белки. Другая… Читать дальше Киевский торт: история, популярные рецепты

Как правильно варить сосиски и сколько по времени

Колбасное изделие уже готово, но порой требуется освежить, подать тепленьким. Возникает вопрос, как варить сосиски, дабы и ненароком не перестараться, испортив их вкус. Как подготовить сосиски Как правильно варить сосиски – вопрос не праздный. Кажется, что мелочь, но именно в таких вещах и легко ошибиться, совершить глупость и подпортить продукт. Например, для замороженных изделий не… Читать дальше Как правильно варить сосиски и сколько по времени

Как чистить шампиньоны легко и быстро перед готовкой

Зачем чистить и мыть шампиньоны Казалось бы, зачем выяснять, как чистить шампиньоны, купленные в магазине, ведь предполагается, что они и так помытые, но не стоит так самонадеянно доверять сотрудникам и упаковщикам, что бережно отнесутся к чужим продуктам. При большом объеме работы немудрено и уронить гриб-другой, либо взяться грязными руками. Лучше помыть их самостоятельно после покупки.… Читать дальше Как чистить шампиньоны легко и быстро перед готовкой

Как чистить гранат легко и быстро

Хозяюшки используют полезные и вкусные фрукты в различных блюдах, так и в свежем виде, но с некоторыми из них не хочется возиться. Например, всегда кажется сложным вопрос, как чистить гранат. Как быстро почистить гранат от кожуры Фрукт именно в свежем виде максимально сохраняет полезные свойства. В нем содержатся витамины С, В, калий, кальций и магний… Читать дальше Как чистить гранат легко и быстро

Торт «Эстерхази»: орехово-шоколадная сласть

Торт «Эстерхази» – популярное лакомство на основе миндаля и шоколада, имеющее венгерское происхождение. Популярная в Австрии, Германии и на Родине Венгрии сладость имеет свое название, благодаря министру иностранных дел Палу Анталу Эстерхази. Он собирается из пяти коржей. Они пекутся из взбитой белковой массы. Добавляются: миндаль, мука, сливочное масло, масляной крем для скрепления слоев, коньячок. Посыпается… Читать дальше Торт «Эстерхази»: орехово-шоколадная сласть

Грибная икра из опят на зиму: ТОП 5 сытных и очень вкусных рецептов

Грибная икорка с опятами на зиму – заготовка, что отлично подойдет и для потребления самой по себе, и вприкуску с хлебом, и для вкусного супчика, вторых блюд. При приготовлении такой сытной закуски все хозяйки непременно оценят ее простоту и удобство в хранении. Для рецептов не требуются деликатесы или особые продукты – их все можно найти… Читать дальше Грибная икра из опят на зиму: ТОП 5 сытных и очень вкусных рецептов

Ледокол Вайгач: малыми силами

Ледокол Вайгач обладает уникальной возможностью проходить в устья рек, маневренное судно. Действует на Северном морском пути. Мирное и военное значение Местонахождение Вайгача, атомного ледокола, — в Арктике, вблизи порта Дудинка, Красноярский край.  В этом районе около 40% всех газо-нефтяных запасов. Учитывая такую полезность и природную ресурсность, Россия особым образом защищает территорию от посягательства других государств,… Читать дальше Ледокол Вайгач: малыми силами

Ярактинское месторождение: передовые технологии

История Ярактинское нефтегазоконденсатное месторождение открыто в 1 969 году, и первую скважину заложили в тот год, в 1 970-м уже появился фонтан нефти, дающий 100 кубических метров в сутки. Проводилось множество испытаний до того, как выявить точное местоположение сырья. Геологам и специалистам приходилось пробираться по болотам и выдерживать морозы по 50 градусов, трудясь в суровых… Читать дальше Ярактинское месторождение: передовые технологии