Содержание

Введение

Кто не любит наслаждаться ароматом свежеиспеченной выпечки из духовки? Особенно, если речь идет о кексе с яблоками, приготовленном на кефире! Подобное сочетание ингредиентов не только создает неповторимый вкус, но и позволяет сохранять влагу в выпечке, делая его идеально пышным и мягким. В этой статье мы проведем вас через все этапы приготовления этого волшебного десерта, а также поделимся секретами, как достичь великолепного результата.

Ингредиенты

2 яблока (среднего размера)

200 грамм кефира

200 грамм муки

150 грамм сахара

100 грамм сливочного масла

3 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

½ чайной ложки соды

Ванильный экстракт (по желанию)

Щепотка соли

Приготовление

Шаг 1: Подготовьте яблоки

Первым делом нужно взять два среднего по размеру яблока, очистить их от кожуры, затем удалить сердцевину и нарезать мякоть на небольшие кубики. После этого наша основа для кекса будет готова.

Шаг 2: Приготовьте тесто

Для приготовления теста нам потребуется мука, сахар, соль, разрыхлитель и сода. Все эти ингредиенты следует тщательно смешать в одной большой миске, чтобы получить однородную смесь. Добавьте кефир, сливочное масло и яйца. Если вы любите яркие вкусы, обязательно добавьте немного ванильного экстракта. Перемешайте все составляющие до образования гладкого, однородного теста.

Шаг 3: Соедините ингредиенты

Теперь самое время соединить мякоть яблок с тестом. Осторожно перемешайте нарезанные яблоки с тестом, чтобы они были равномерно распределены по всей массе. Таким образом, яблоки станут сочными и ароматными, делая кекс еще более аппетитным.

Шаг 4: Приготовьте форму для выпечки

Перед тем как отправить тесто в духовку, необходимо приготовить форму для выпечки. Выберите подходящую форму и немного смажьте ее сливочным маслом, чтобы предотвратить прилипание кекса. Также можно использовать пергаментную бумагу, чтобы упростить процесс извлечения готового изделия.

Шаг 5: Выпечка

Теперь самое интересное - время выпекать кекс! Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Классный аромат будет заполнять вашу кухню и создавать невероятное ожидание вкусной выпечки. Выпекайте приготовленную массу около 40-45 минут, или пока кекс не станет золотисто-румяным сверху.

Итог

Вот и все! Ваш волшебный кекс с яблоками на кефире в духовке готов! Потратив немного времени и ингредиентов, вы приготовили настоящий шедевр домашней выпечки. Подобное сочетание яблок, кефира и мягкого теста приведет в восторг не только вас, но и ваших близких. Не забывайте подавать кекс с чашечкой чая или ароматного кофе для полного наслаждения!

Приятного аппетита!