Сладости

Торт «Зимний пенек»: популярные и очень вкусные рецепты

Всегда под рукой хочется иметь доступный, бюджетный рецепт сладости. Праздники никто не отменял. Новый год, свадьба, день рождения, детский утренник, везде этот десерт будет к месту. Сегодня вариантов приготовления множество, из разного вида теста. Бисквитные, песочные, без выпечки, в мультиварке и т.д. Можно выпекать обычным пластом в духовом шкафу на противне или сразу круглыми. Формировать… Читать дальше Торт «Зимний пенек»: популярные и очень вкусные рецепты

Киевский торт: история, популярные рецепты

В советское время чаепитие с этим тортом превращалось в пир. Купить его было невозможно. «Киевский» торт приравнивался к роскоши. Именно такой пятикилограммовый торт из 70 коржей в три этажа преподнесли в подарок Л.И.Брежневу. Состав рецепта был засекречен. Сейчас на фабрике говорят, что это просто легенда. Попробуем разобраться. Рабочие забыли положить в холодильник подготовленные белки. Другая… Читать дальше Киевский торт: история, популярные рецепты

Торт «Эстерхази»: орехово-шоколадная сласть

Торт «Эстерхази» – популярное лакомство на основе миндаля и шоколада, имеющее венгерское происхождение. Популярная в Австрии, Германии и на Родине Венгрии сладость имеет свое название, благодаря министру иностранных дел Палу Анталу Эстерхази. Он собирается из пяти коржей. Они пекутся из взбитой белковой массы. Добавляются: миндаль, мука, сливочное масло, масляной крем для скрепления слоев, коньячок. Посыпается… Читать дальше Торт «Эстерхази»: орехово-шоколадная сласть

Торт «Чёрный лес»: история десерта, очень вкусный и простой рецепт дома

Невозможно не влюбиться в необычный десерт. Только перечисление ингредиентов вызывает желание попробовать кусочек. Внешний вид торта (пирожных) не оставят равнодушными никого. Как появился десерт История создания этого сказочного десерта точно не выяснена. Существует множество версий. За право первоисточника борются Германия и Швейцария. В швейцарском городе Цуг, изобилие вишнёвых садов. Маринованную вишню и большое разнообразие кремов… Читать дальше Торт «Чёрный лес»: история десерта, очень вкусный и простой рецепт дома

Торт Чародейка: событие в СССР. Рецепт по ГОСТу и классический

В пятидесятые годы бисквитные изделия с большим количеством крема из масла в виде розочек приобрели популярность. На прилавках магазинов СССР начали поступать разные торты. За ними стояли в больших очередях, доставали «по блату». Эти сладости символизировали на тот момент достаток и благополучие. Но маленький срок хранения создавал проблемы таким изделиям. Развивалось производство. Апрель 1 973… Читать дальше Торт Чародейка: событие в СССР. Рецепт по ГОСТу и классический

Торт Красный бархат: секреты алого искушения

Торт Красный бархат появился в США. Сладость являет собой пример уникального сочетания тающего во рту бисквита и нежного наполнителя, который скрывает пикантный вкус. Помимо алого, дерзкого оттенка, лакомство содержит какао-порошок, благодаря которому коржи приобретают приятный шоколадный привкус и особый цвет теста. Оригинальный рецепт с какао Большую популярность приобрел классический рецепт торта Красный бархат от шефа… Читать дальше Торт Красный бархат: секреты алого искушения

6 лакомых рецептов пирогов из замороженной малины на дрожжевом тесте

Малина придает пирогам изысканный вкус, с легкой кислинкой. При этом сама ягода очень нежная и хорошо сочетается со сливочными начинками. Десерты с замороженной малиной практически ничем не уступают лакомствам со свежей ягодой. Главное, правильно делать заготовки. О том, как лучше заморозить малину для выпечки, можно узнать из ролика. Видео: Варианты полезной заморозки ягод Орехово-ягодное наслаждение… Читать дальше 6 лакомых рецептов пирогов из замороженной малины на дрожжевом тесте

5 вкусных пирогов с замороженной малиной в духовке

Для приготовления пирога с замороженной малиной в духовке не потребуется особых знаний, так как большинство рецептов содержат стандартные ингредиенты, которые несложно найти на кухне. Главное, использовать отборные ягоды. Привет из Франции Ягодный тарт или классический французский открытый пирог готовится на основе песочного теста. Основа получается тончайшей, за счет чего удается насладиться нежным вкусом начинки. Для… Читать дальше 5 вкусных пирогов с замороженной малиной в духовке

7 пирогов с вишней в духовке: очень простые рецепты

Когда в доме имеется замороженная или свежая ягода, хозяйке открывается фантастический мир выпечки. Ведь с ягодой можно приготовить изысканные, уникальные пироги, используя при этом привычные ингредиенты. Заливной пирог с вишнями на песочном тесте Простой рецепт заливного пирога с вишней в духовке пригодится в тех случаях, когда нужно срочно приготовить что-то сладкое к чаю. Тесто готовится… Читать дальше 7 пирогов с вишней в духовке: очень простые рецепты

6 рецептов аппетитных пирогов с замороженной вишней и на песочном тесте

Существует множество вариантов приготовления пирога из песочного теста с замороженной вишней. И начинка гораздо разнообразнее, чем можно себе представить. Есть возможность заготовить тесто заранее, поэтому десерты точно порадуют скоростью выпечки. Вишневый пирог в духовке В рецепт угощения входят: 350 г муки 155 г сливочного масла (размягченного) 3 ст. ложки сахара 6 ст.л. сахарной пудры 3,5… Читать дальше 6 рецептов аппетитных пирогов с замороженной вишней и на песочном тесте