Содержание

Классический рецепт

Классический рецепт салата из курицы, сыра и ананасов.

Ингредиенты:

филейная часть курицы - 400 гр.;
4 дольки чеснока;
консервированный ананас - 1,5 б.;
сыр - 240 гр.;
петрушка - 30 гр.;
соль по желанию.

Как приготовить:

Положить куриное филе в кастрюлю и отварить до готовности в слегка соленой воде. После остывания нарезать на маленький кубик;
Ананас измельчить на небольшие куски;
Кусок сыра пропустить через терку;
Все составляющие соединить;
Дольки чеснока пропустить через чеснокодавку либо нарезать ножом. Отправить к остальным компонентам;
Хорошо размешать продукты.
Добавить майонез и посыпать сверху петрушку только перед употреблением. Салат из кусочков ананаса, курицы и сыра вас приятно удивит!

Слоёный салат

Состав слоеного салата из курицы, ананаса и сыра:

мясо куриной грудки - 500 гр.;
консервированный ананас - 400 гр.;
яйцо кур - 6 шт.;
сыр - 300 гр.;
грибы шампиньоны - 600 гр.;
1 луковица;
1 ч. л. соли и 2 ч. л. столового сахара;
30 мл. растительного масла;
200 гр. майонеза;
2 ст. л. раствора уксуса 9%;
чуть-чуть молотого черного перца (можно и без него).

Как готовить:

Куриную грудку поместить в подходящую посуду и отварить до готовности, подсолив воду. Нарезать на некрупные кусочки.;
Шампиньоны тщательно промыть в воде. Нарезать на мелкие квадраты;
Яйца кур отварить в кипятке и дать охладиться, положив в ледяную воду;
Головку лука нашинковать в форме полуколец;
Подготовленные грибочки поместить в разогретую, смазанную маслом сковородку и обжарить до золотистой корочки мин. 15-20, присолить;
Отдельно в посудине приготовить маринад из уксуса, соли, сахара и 200 мл. воды. Поместить в него луковые полукольца и оставить мин. на 20. После слить всю жидкость;
Яйца также порезать на некрупные квадратики;
С помощью терки сделать сырную стружку, а ананас нарезать на некрупными частями;
Первым слоем выложить подготовленную курицу, приправить перцем и промазать майонезом;
Дальше высыпать грибочки и покрыть их луком. Сверху закрываем яйцами и снова мажем майонезом;
Посыпаем сырной стружкой, а далее выкладываем ананасы. Салат из ананаса курочки и сыра готов.

Салат из грецких орехов, ананаса, курицы и сыра

Что нужно:

бедро курицы - 300 гр.;
банка консервированной кукурузы;
100 гр. тертого сыра;
150 гр. ананаса консервированного;
грецкий орех - 80 гр.;
майонез - 100 гр.

Инструкция готовки:

Курицу сварить и порезать небольшими кусочками;
Высыпать к куриному мясу кукурузу;
Сыр пропустить через терку, а ананас разрезать на квадратики. Отправить туда же;
Влить майонез, как следует размешать. Поверх высыпать грецкие орехи. Салат с ананасом, курицей и сыром можно пробовать.

Салат с копчённой курицей

Что понадобится:

400 гр. копченого куриного мяса;
200 гр. сладкого болгарского перца;
банка консервированных ананасов;
200 гр. любого твердого сыра;
баночка консервированной кукурузы;
150 гр. майонеза;
1 ч. л. соли

Технология приготовления:

Взять копченое куриное мясо и отделить его от кожицы и всех костей. Вы можете использовать любую часть курицы на свое усмотрение: бедра, голень или грудку.
Копченость разрезать на небольшие кубики;
Из перцев удалить сердцевину и семена, тщательно промыть. Измельчить на некрупные квадратики;
Слить жидкость с ананасов и порезать их по той же схеме, что и перцы. Но если не охота возиться можно сразу купить консервированные кусочки ананасов;
Открыть кукурузу, вылить жидкость;
Сыр можно порезать на квадратики либо натереть с помощью терки;
В подходящей посуде смешать все подготовленные продукты, посолить как нравится. Заправить майонезом, хорошенько перемешать. Салат с сыром, ананасом, курицей и кукурузой готов!

Салат с маринованными грибами

Что понадобится для салата с курицей, ананасом, грибами и сыром:

окорочка курицы - около 3 шт.;
баночка консервированных шампиньонов;
консервированные ананасы - 1,5 б.;
130 гр. кусочек сыра пармезан;
4 яйца кур.;
150 гр. майонеза;
чайная ложка соли;
укроп или петрушка для посыпки.

Готовка поэтапно:

Куриные окорочка положить в кастрюльку с водой и поставить вариться на огонь, подсаливаем чуть-чуть. Когда оно будет готово даем ему остыть и снимаем кожу. Убираем все косточки и режем мясо на небольшие куски;
Открыть баночку маринованных грибов и ананасов. Все нашинковать на части;
Куриные яйца сварить вкрутую и порезать мелкими частями;
Сыр пропускаем через терку. Все компоненты смешиваем между собой и заправляем майонезом;
Присыпать укропом или петрушкой кому как больше нравится. Блюдо закончено!

Салат из ананаса, плавленого сыра и курицы

Необходимые продукты:

куриная грудка - 450 гр.;
консервы ананаса - около 300 гр.;
100 гр. плавленого сыра;
несколько долек чеснока на усмотрение;
листья капусты айсберг - 5-6 шт.;
200 гр. майонеза;
соль-по желанию

Кулинарный процесс:

Налить в кастрюльку воду и поставить ее на плиту. Немного посолить и положить куриную грудку. Варить мин. 30 до полного приготовления. Дать остыть, а после измельчить на кусочки;
Открыть банку с ананасами, слить жидкость и нарезать их на некрупные кубики;
Почищенные от шелухи чесночные дольки пропустить через чеснокодавку;
Сыр нарезать кубиками, а вымытые салатные листья измельчить вручную на некрупные кусочки;
Смешать все в салатнице и добавить майонез, размешать. Все, салат с курицей, сыром, ананасом и чесноком готов.

Салат в тарталетках без сыра

Компоненты для салата с ананасом и курицей без сыра:

филейная часть курицы - 300 гр.;
500 гр. цельных креветок;
консервированные ананасы - 300 гр.;
100 гр. салата айсберг;
100 гр. майонеза;
лимон - 1/2 плода;
немного молотого черного перца и соли;
тарталетки

Пошаговая готовка:

Филе курочки положить в воду и отваривать до полной готовности около 30 мин. Оставить остывать;
В кипящую воду высыпать купленные креветки. Варить мин. 5. Слить воду и также остудить. После очистить от панцирей;
Открыть банку с ананасами, избавить их от жидкости и нашинковать некрупными кусочками;
Капусту айсберг промыть и дать просохнуть. Руками или ножом поделить на небольшие части;
Курицу мелко порезать кубиками;
Все высыпать в салатник;
Из лимона выжать 2 ч. л. сока и добавить к остальным ингредиентам. Выдавить туда же майонез и хорошо размешать все составляющие.
Разложить салат по тарталеткам. Готово!