Sup Pho Bo — национальное блюдо Вьетнама. В состав входит горячий бульон, длинная лапша из рисовой муки и большое количество зелени. Кухня данной страны пряная, из-за огромного количества приправ.
Расчёт энергетической ценности одной порции
Калорийность рецепта вьетнамского супа фо бо с говядиной обозначена для сырых продуктов.
Изготовление классического Фо Бо
На шесть порций необходимо приобрести:
Суп фо бо вьетнамский, рецепт пошагово:
Польза супа из Вьетнама
Лайфхаки по приготовлению
5 необычных вариантов супа Фо
Северный фо бак
Это строгий, базовый супчик в Северной части страны. Деликатный бульон с минимумом ингредиентов, плоской рисовой лапшой, тонко нарезанным мясом говядины и свежим луком.
Рецепт фо бо с курицей
Простое в приготовление первое блюдо азиатской кухни – фо га. В данной вариации хозяйки добавляют для навара куриные голени, сердце, яичники и желудок. Sup варится намного быстрее (1 час), специи и зелень используют, как и в классическом рецепте
Вариация рецепта с рыбой
Если в супчик добавляют рыбу, рыбные палочки или шарики - то это фо ка. Имеет насыщенные вкусовые качества и подаётся с дольками лимона, свежим перчиком, пророщенными бобовыми, листьями салатов в дополнение.
Вегетарианский вариант
Во Вьетнаме его ещё называют фо чай. Составляющие суп фо бо вьетнамский, рецепт на 2 порции, представлены ниже.
Для бульона:
Для подачи:
Самое главное это сварить навар из вышеперечисленных ингредиентов (минут 20 на медленном огне). Далее в глубокую ёмкость сложить продукты для подачи и всё залить бульоном.
Ингредиенты можно менять под себя, например использовать ассорти грибов, или пророщенные бобы, редьку, китайскую грушу или иные листья салата.
Супчик из Вьетнама с морепродуктами
Носит название - фо хай сан. Ароматный, насыщенный и довольно простой в изготовлении.
Составляющие блюда:
Этапы изготовления:
Суп фо бо полностью достойный первым блюдом на праздник или необычный обед. Только его не рекомендуется хранить готовое блюдо в холодильнике. Лучше заморозить навар, и доставать при необходимости. Существует множество вариаций изготовления вьетнамского первого блюда, поэтому надо попробовать все, и определится какой самый вкусный.
Видео: Подробный рецепт супчика азиатской кухни
Оцените статью:Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Я автор этого блога. У меня можно заказать создание контента для сайтов. Мои контакты — ниже. Всем peace! 😉
Популярные статьи:
Супер рецепты! классно что есть вегетарианский вариант, как раз мне подходит) фо чай))))) пошла готовить)