Вы когда-нибудь задумывались о том, как приготовить вкусный и ароматный яблочный пирог, но при этом избежать использования духовки? Яблочный пирог на кефире на сковороде – это именно то, что вам нужно! В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте, который позволит вам насладиться великолепным вкусом пирога без особых хлопот.

Содержание

Ингредиенты

2 яйца

1 стакан кефира

1 стакан муки

1 стакан сахара

0,5 стакана растительного масла

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка ванильного сахара

3 яблока

Соль (по вкусу)

Масло для смазывания сковороды

Приготовление

1. Взбейте яйца вместе с сахаром и ванильным сахаром, пока смесь не станет пышной и однородной.

2. Добавьте взбитые яйца к кефиру и аккуратно перемешайте.

3. В другой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

4. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в миску с яйцами и кефиром. Перемешивайте, пока не получите однородное тесто.

5. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте их на небольшие кубики.

6. Положите яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.

7. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.

8. Положите тесто с яблоками на сковороду и разровняйте его.

9. Накройте сковороду крышкой и готовьте пирог на среднем огне примерно 30-40 минут или до готовности. Для проверки, вставьте зубочистку в центр пирога – если она выйдет чистой, то пирог готов.

10. Когда яблочный пирог на сковороде будет готов, остудите его, выложите на блюдо и нарежьте порционными кусочками.

11. Пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Вот и все – ваш яблочный пирог на кефире на сковороде готов! Этот десерт представляет собой идеальное сочетание нежного теста и сладкой начинки из яблок. Благодаря использованию кефира вы получите пирог с невероятной мягкостью и ароматом. И самое главное – для его приготовления вам не потребуется духовка, что сделает процесс готовки еще более простым и быстрым.

Плюсы и минусы приготовления пирога на сковороде

Если вы еще сомневаетесь, стоит ли готовить пирог на сковороде, вот несколько плюсов и минусов, которые помогут вам принять окончательное решение:

Плюсы

Отсутствие необходимости использовать духовку – это особенно актуально для тех, у кого ее нет или в случае, когда вы находитесь в поездке или на пикнике.

Быстрота приготовления – пирог на сковороде готовится намного быстрее, чем в духовке, благодаря прямому контакту с огнем.

Возможность регулировать температуру – вы можете контролировать температуру плиты, что позволит вам достичь идеального результата.

Эффектный вид – пирог, приготовленный на сковороде, имеет привлекательную корочку, и просто невозможно удержаться, чтобы его не попробовать.

Минусы

Ограниченный размер – из-за размеров сковороды вы сможете испечь лишь один большой пирог или несколько небольших, что может быть неудобно для большой компании.

Определенные сложности с переворачиванием – перевернуть пирог на сковороде может быть немного сложнее, поэтому будьте аккуратны и используйте подходящие инструменты.

Вывод

Не смотря на некоторые ограничения, приготовление яблочного пирога на кефире на сковороде – это вариант, который стоит попробовать. Пирог получается нежным, ароматным и очень вкусным. Благодаря простому рецепту и использованию обычных продуктов, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным десертом даже в самый обычный день. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь великолепным вкусом яблочного пирога на кефире, приготовленного на сковороде!

Полезное видео по статье: